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Acker-Schachtelhalm bzw. Zinnkraut (auch Acker-Zinnkraut, Katzenwedel, Pferdeschwanz, Schaftheu, Pfannenputzer und Scheuerkraut genannt) ist ein traditionelles Tee-Kraut.
Acker-Schachtelhalm wird im Volksmund auch als Zinnkraut bezeichnet und wird bereits seit mehr als 2.000 Jahren für Tee-Aufgüsse verwendet. Auch heute noch wird der Acker-Schachtelhalm wegen seines hohen Gehalts an Kieselsäure gerne und oft genossen. Er enthält in der Regel 5 bis 8 % Kieselsäure. Diese ist einer der Nährstoffe für Nägel, Haut und Haar sowie Lunge, Bronchien und Knochen.
Wichtig:
Acker-Schachtelhalm ist verwandt mit dem hoch giftigen Sumpf-Schachtelhalm. Um Verwechselungen zu vermeiden, sollten Sie Acker-Schachtelhalm niemals selbst ernten und auch Ihre Tiere nicht in die Nähe von Schachtelhalmgewächsen lassen.
Wenn Sie sich die Kieselsäure aus Acker-Schachtelhalm zunutze machen möchten, muss dieser aufwendiger zubereitet werden. Die Zubereitung eines normalen Tees bringt nicht dieses Ergebnis. Um die Kieselsäure zu lösen, sollte z.B. ein Esslöffel des Krauts zusammen mit einer Tasse Wasser für ungefähr eine halbe Stunde gekocht und dann direkt verzehrt werden. Eine alternative Zubereitungsmethode ist das Einweichen des Krauts über Nacht. Anschließend muss allerdings trotzdem ein halbstündiges Aufkochen erfolgen. Nur so geht die wertvolle Kieselsäure ins Wasser über.
Der Acker-Schachtelhalm ist auch unter dem Namen Zinnkraut bekannt. Diese Bezeichnung basiert auf der Tatsache, dass das Kraut in früheren Zeiten häufig dazu genutzt wurde Zinn zu putzen. Daneben wird der Acker-Schachtelhalm in der griechischen Mythologie erwähnt: In einigen Varianten der Geschichte um den Helden Prometheus wird der Acker-Schachtelhalm verwendet, um den Menschen das Feuer zu bringen.
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0,5 bis 1 TL 30 min lang kochen oder einen Kaltauszug über Nacht morgens noch einmal 30 min. kochen.
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Donnerstag,
27.01.2022
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