Das Island Moos (Cetraria islandica) oder isländisches Moos ist eigentlich gar keine Moos-Art sondern eine Flechte.
Früher wurde das Island Moos vor allem in den nordischen Ländern als Nahrungsmittel und zur Stärkung der Atemwege und allgemeinen Vitalisierung eingesetzt. Das Island Moos ist gut zur Stärkung der Atemwege, indem die enthaltenen Schleimstoffe sich wohltuend im Rachenbereich verteilen.
Island Moos (Cetraria islandica) geschnitten ohne Zusätze
Inhaltstoffe:
50 bis 70 % Schleimstoffe, Usninsäure, Flechtensäuren, Jod, Enzyme, Vitamine A, B1 & B12
Zubereitung:
Mind. 1 Stunde in kaltem Wasser ziehen lassen, bis das Wasser schleimig wird, dann heiß machen, 1 EL auf eine Tasse
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