Unsere ungeschälten Hanfsamen schmecken nussig-lecker. Sie können ganz oder gemahlen verwendet werden und sind eine tolle Zutat für Müsli, Joghurt, Porridge, Bowls, Salate und Smoothies. Hanfsamen eignen sich aber auch zum Verbacken und können z. B. Brote, Brötchen und Kekse verfeinern.
Hanfsamen sind die Früchte der Hanfpflanze. Genau genommen handelt es sich dabei um Mini-Nüsse.
Von Natur aus stecken Hanfsamen voller Nährstoffe. Sie sind proteinreich und enthalten alle essentiellen Aminosäuren – das macht sie z. B. zu einer wertvollen Komponente für eine vegane Ernährung und zum perfekten Begleiter für einen aktiven Lebensstil. Hanfsamen beinhalten z. B. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, verschiedene B-Vitamine und Vitamin E – außerdem Magnesium, Phosphor, Zink, Eisen, Kalium und Kalzium. Insbesondere ungeschälte Hanfsamen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe.
Hanfsamen werden grundsätzlich geschält und ungeschält angeboten. Unsere ungeschälten Hanfsamen haben noch ihre essbare Schale und sind dadurch knusprig. Sie sollten am besten vor dem Verzehr eine Stunde in Wasser eingeweicht werden. Die Samen können alternativ auch gut in der Pfanne geröstet werden. Dadurch entfalten sie ihr nussiges Aroma besonders schön. Die Samen sollten beim Rösten nicht zu heiß werden. Extra Öl musst Du dabei nicht verwenden.
Am besten vor dem Verzehr eine Stunde in Wasser einweichen.
Können alternativ auch gut in der Pfanne geröstet werden. Sollten beim Rösten nicht zu heiß werden. Extra Öl musst Du dabei nicht verwenden.
Bitte dunkel, kühl und trocken lagern.
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