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Gelber Senf gemahlen einzeln

Gemahlene Senfkörner in hochwertiger Qualität
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Gelber Senf gemahlen einzeln

Gemahlene Senfkörner in hochwertiger Qualität

Für viele Menschen ist Senf meist nur eine Würzung für gebratenen Leckereien. Tatsächlich ist unser gelber Senf (Sinapis alba) viel mehr als ein schnödes Gewürz. Bei Senf handelt es sich um eine höchst interessante und reichhaltige Pflanze, die vielfältig verwendbar ist.

Verwendung von gelbem Senf

Senf ist auf unserem Tisch ein gern gesehener Gast, sei es in der Küche oder beim Grillen. Senf ist bekannt als Beigabe zu Fleisch, was naheliegt, weil er die natürliche Verdauung stärken soll. Gerade bei fettigen Speisen ist dies interessant. Die Funktion der Atemwege kann ebenfalls von gelbem Senf profitieren. Der Senf kann neben der innerlichen Verwendung auch als Wickel oder in Bädern aufgelegt werden. Auf diese Weise kann er die natürliche Funktion der Haut stärken.

Wichtige Inhaltsstoffe von gelbem Senf

  • Ätherische Öle
  • Senföl
  • Sinalbin
  • Eiweiß
  • Vitamine

Gelber Senf für Katzen giftig

Katzen dürfen gelben Senf nicht erhalten, weil das in ihm enthaltene ätherische Öl für sie giftig ist!

Alte Traditionen rund um gelben Senf

Der Ursprung des Senfanbaus liegt vor über 3000 Jahren im alten China. In der Antike war er ebenfalls bekannt und die Römer benutzten dieses für sie günstige Gewürz oft. Damals wurde er mit Essig und anderen Gewürzen zu einer Paste verarbeitet. Von den Griechen übernahmen die Römer das Wissen um die stärkenden Eigenschaften des Senfes. Die Griechen benutzten Senf zur Stärkung der Verdauung und glaubten daran, dass man mit ihm den Verstand schärfen könne. Das erste überlieferte Senfrezept stammt von Palladius aus dem 4. Jahrhundert und war mit Senfkörnern, Hönig, Essig und Olivenöl. In Deutschland begann der Senfanbau und Karl dem Großen, der den Anbau offiziell anordnete.

Gelben Senf bei uns online kaufen 

Für uns sind Service, gute Beratung und hochwertige Produkte sehr wichtig. Deshalb können Sie bei uns auch gemahlenen gelben Senf online kaufen. Bei eventuellen Fragen zur Verwendung von gelbem Senf oder unserer anderen Kräuter können Sie sich gerne an uns wenden. Wir beraten Sie ehrlich und umfassend. Aus diesem Grunde führen wir das Trusted-Shops-Siegel, das für komfortables Einkaufen im Internet steht.

Zusammensetzung

Senf (Sinapis alba) getrocknet und gemahlen ohne Zusätze.

Wichtige Hinweise

Bitte dunkel, kühl und trocken lagern.

Vorteile unserer Produkte:

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